Avec ses boutiques d’épiciers, la rue Maraash, à Bourj Hammoud, est une fenêtre ouverte sur la mémoire collective de la communauté arménienne à travers ses traditions culinaires.
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La rue Maraash, gardienne d’une identité arménienne en exil

Dima Karam est titulaire d'un master en santé publique, et de deux autres masters en éducation à la santé et en communication santé. Auteure publiée dans The Daily Star et The Guardian, elle a également remporté de nombreux prix de photographie.
Elle est chercheuse associée à l’Institut français du Proche Orient.
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