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- Sep.
- 2024
La moufataka, un dessert traditionnel beyrouthin
modifié le 26 Sep. 2024 à 05:41 Lecture : moins d'une minute A A A
Dans leur échoppe beyrouthine, Hassan el-Makary et sa famille confectionnent la moufataka, un dessert libanais traditionnel à base de riz au lait parfumé, de curcuma, de tahini, de sucre et de pignons de pin.
Cette recette précieuse – héritage familial transmis de génération en génération – est particulièrement appréciée pendant les fêtes.
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