La frénésie semble retomber sur le marché du cacao. En décembre 2024, la tonne de cacao s’échangeait à près de 12.000 dollars, un record historique, dopé par la peur d’une pénurie mondiale. Mais depuis l’été 2025, la tendance s’est inversée: le cours est tombé sous les 6.000 dollars, son plus bas niveau depuis février 2024, ...
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