Sous le soleil du sud du Liban, les bananiers dressent fièrement leurs grandes feuilles vertes, défiant les aléas du climat, des crises et des guerres. Dans cette région bénie pour sa chaleur et son humidité, la banane est devenue une affaire sérieuse, voire une spécialité nationale. «Nous produisons entre 80.000 et 100.000 tonnes par ...
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