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Ici Beyrouth vous invite à suivre son JT spécial Noël durant la saison des fêtes. Voici ce que la rédaction vous propose pour le vendredi 20 décembre.

La soupe au potiron de Hala Abdallah

Ingrédients: 
- Potiron 
- Oignon 
- Pommes de terre 
- Sel 
- Poivre noir
- Bouillon en cube 

Préparation:
- Placer le potiron pelé, l'oignon frit, la pomme de terre et l'eau dans une casserole.
- Faire bouillir pendant 15 minutes jusqu'à ce que le potiron soit très tendre. Laisser refroidir.
- Transférer dans un mixeur pour obtenir une texture lisse.
- Ajuster le sel et le poivre au goût (facultatif: ajouter de la crème fraîche)