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3. Pommes de terre: une récolte abondante à l'épreuve du marché

Les champs de la Békaa tournent à plein régime. Cette année, la récolte de pommes de terre s'annonce relativement abondante, mais les producteurs savent qu'une bonne saison ne se mesure pas seulement au volume récolté. Entre des coûts de production élevés, un marché local saturé et des exportations encore insuffisantes, l'écoulement de la récolte reste un défi majeur.

Plongée au cœur des terres de la Békaa, à la rencontre de celles et ceux qui cultivent, récoltent et espèrent vivre du fruit de leur travail.