L’Union des syndicats des boulangers a mis en garde lundi contre la grave crise que traverse le secteur du fait que la Banque du Liban, qui subventionne encore les importations de blé au taux de 1 507,5 livres pour un dollar, prend du temps à transférer les fonds.

Certains spécialistes ont estimé que ce serait les prémices d’un début de levée des subventions sur le pain (comme pour l’essence). Chose que le ministre de l’Économie et du Commerce, Amine Salam, a farouchement démenti mercredi. Il a garanti dans un communiqué que “les subventions vont se poursuivre et je n’accepterai pas la levée de ces subventions sur le pain de façon aléatoire”. M. Salam a fait état de l’ouverture d’une ligne de crédit de 21 millions de dollars pour payer le blé et il s’est engagé à demander au ministre des Finances de débloquer ce montant en Conseil des ministres, vendredi. Le ministre a également noté que la chute rapide de la livre ne facilite pas la fixation du prix de vente du pain.