Haykal est l’homme repère de Chambouk. Ancré au cœur de sa montagne, dans sa ferme de chèvres bio et ses vergers de pommiers, Haykal véhicule les valeurs de la terre, de la bonté, de la simplicité et de la fidélité en amitié et à son terroir qu’il chérit tant.
Cette force infatigable de la nature est secondée, depuis un an, par son fils Thomas. Ce jeune trentenaire en quête de liberté et d’authenticité a pris en charge le restaurant (actuellement ouvert sur rendez-vous uniquement) en y apportant sa touche personnelle, alliant fraîcheur et saveurs.
Un tandem attachant, une joyeuse complicité et une histoire qu’ils écrivent à l’unisson au rythme du temps qui passe.
