Dans les visites de condoléances, le café amer n’est pas une simple boisson offerte par politesse. Servi sans sucre, en petite quantité, souvent dès l’arrivée, il accompagne un moment où tout est volontairement contenu. La tasse circule, les visiteurs saluent, s’assoient quelques minutes, présentent leurs condoléances puis ...
Les prix Nobel sont attribués entre les 5 et 12 octobre à Stockholm et Oslo, avec la médecine qui ouvre le bal lundi à partir de 11H30 (09H30 GMT). Voici cinq choses à savoir sur ces récompenses, remises à ceux qui ont œuvré pour «le bienfait de l'humanité», selon le vœu de leur créateur, l'inventeur suédois Alfred Nobel. En ...
Pour ce premier épisode de Ici John, John Saad nous prépare à la découverte d’un Liban fait de belles histoires, de souvenirs et d’expériences vécues. À travers son regard et ses récits, John partagera des moments qui racontent autrement le pays, entre rencontres, émotions et tranches de vie.
«À l’affiche!», votre zoom express sur la culture made in Lebanon Vous souhaitez avoir une idée de ce qui se passe sur la scène artistique et culturelle au Liban? Cliquez sur la vidéo.
À Lagos, le danseur nigérian Benjamin Daniel Gabriel, alias «Ben Dancer», a dansé pendant 176 heures, 52 minutes et 59 secondes pour tenter d’établir un nouveau record mondial. Après plus de sept jours sur scène, il affirme que son objectif va au-delà du Guinness World Records: attirer l’attention internationale sur les danses ...
La notion d’instinct est un mot qui apparait souvent dans les discours sur l’être humain. Elle appartient à cette catégorie de termes trop commodes, qui donnent à l’existence humaine l’apparence d’une évidence. Lorsqu’un homme s’agrippe à la vie, on parle «d’instinct de survie». Lorsqu’une foule se rassemble, ...
Après les vendanges venait la saison de la distillation. Dans plusieurs régions viticoles du Liban, notamment dans la Békaa et dans des villages chrétiens ou druzes où la vigne occupait une place importante, le raisin fermenté passait dans l’alambic pour devenir arak. La fabrication suivait un calendrier précis : fermentation, plusieurs ...
Avant les centrifugeuses et les chaînes continues, l’huile d’olive sortait d’une succession d’opérations distinctes. Les fruits étaient d’abord broyés entiers sous une meule de pierre, noyaux compris, jusqu’à former une pâte. Celle-ci était ensuite travaillée, répartie sur des disques filtrants, empilée sous une presse, puis ...
De l’Akkar à la Koura, des collines du Metn et du Chouf jusqu’aux oliveraies du Sud, l’automne libanais a longtemps été marqué par le même rendez-vous. Entre la mi-septembre et la fin novembre, selon l’altitude, les variétés et la maturité du fruit, les familles descendaient au champ. Les filets étaient étendus sous les arbres, ...
Une boule de pâte passe d’une main à l’autre, s’élargit, s’amincit, devient presque translucide, puis se pose d’un seul mouvement sur une plaque métallique bombée. Quelques instants plus tard, le pain est cuit. Tout paraît simple parce que les ingrédients le sont. Pourtant, l’essentiel se joue avant la cuisson : dans ...
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Le psychanalyste américain Harold Searles a écrit des pages importantes sur « l’effort pour rendre l’autre fou ». Il ne s’agit pas toujours d’une stratégie consciente et froide. Le désir de désorganiser l’autre peut être traversé de dépendance, de rage, d’envie, de terreur de séparation. Dans certaines relations, le sujet ...
