Pourquoi le jeûne intermittent séduit-il autant aujourd’hui?
Longtemps cantonné aux traditions religieuses, le jeûne revient sur le devant de la scène, mais sous une forme allégée, flexible, presque lifestyle, le jeûne intermittent. Le principe est simple: alterner des phases de jeûne et de prise alimentaire sur une même journée ou semaine. Parmi les formats les plus populaires, on trouve le 16/8 ...