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3. 42 marchés : la success story du raisin libanais

42. C'est le nombre de marchés internationaux que le raisin de table libanais a désormais conquis. Derrière ce chiffre se cache l'une des plus belles réussites de l'agriculture nationale : celle d'une filière qui, malgré les crises économiques, financières et sécuritaires, continue de gagner du terrain à l'exportation en misant sur la qualité plutôt que sur les volumes.

Devenu le premier produit agricole exporté du Liban, le raisin de table est aujourd'hui l'un des meilleurs ambassadeurs du savoir-faire agricole libanais. En étroite collaboration avec les exportateurs, le ministère de l'Agriculture poursuit une stratégie de diversification des débouchés. L'ouverture de nouveaux marchés, notamment en Indonésie, ainsi que la mise en conformité avec les exigences phytosanitaires imposées par le Canada et l'Australie, ont permis au produit libanais d'accéder à 42 marchés internationaux. Les autorités espèrent désormais élargir encore cette présence.

Des récoltes de juin à février

Cette réussite repose en grande partie sur un avantage naturel. Cultivé principalement dans la Békaa, au Akkar et dans certaines régions du Mont-Liban, le raisin libanais bénéficie d'une saison de récolte exceptionnellement longue, qui s'étend de juin à février. Cette fenêtre de commercialisation lui permet d'approvisionner les marchés régionaux et européens à une période où l'offre de plusieurs pays concurrents se raréfie, renforçant ainsi sa compétitivité.

Les chiffres confirment cette dynamique. Selon les dernières données disponibles du World Integrated Trade Solution (WITS), le Liban a exporté en 2024 près de 10 664 tonnes de raisins frais, pour une valeur de 28,5 millions de dollars. Les Émirats arabes unis demeurent de loin le premier débouché avec plus de 4 500 tonnes importées, devant les Pays-Bas, Oman, le Royaume-Uni, le Koweït, l'Irak et l'Égypte.

Le raisin de cuve

Si le raisin de table constitue aujourd'hui le fer de lance des exportations agricoles libanaises, il ne représente toutefois qu'une des deux grandes branches de la viticulture nationale. L'autre, le raisin de cuve, destiné à la production de vin, alimente une industrie qui compte près de 80 domaines viticoles et contribue, elle aussi, au rayonnement du terroir libanais sur les marchés internationaux. Mais c'est bien le raisin de table qui porte aujourd'hui la dynamique des exportations agricoles.

0,2% des exportations mondiales

À l'échelle mondiale, le Liban ne représente encore qu'environ 0,2 % des exportations mondiales de raisin de table. Une part modeste, mais qui ne reflète pas le potentiel de cette filière. Selon LebTrade, la valeur des exportations de raisin libanais a plus que triplé entre 2012 et 2020, témoignant d'une montée en gamme progressive davantage que d'une augmentation des volumes.

Cette orientation résume à elle seule le défi de l'agriculture libanaise. Dans un pays où les terres cultivables sont rares, la compétitivité ne peut reposer sur la quantité. Elle passe par des productions à forte valeur ajoutée, conformes aux standards internationaux et capables de se distinguer par leur qualité, leur identité et leur différenciation.

Derrière ces 42 marchés se dessine une conviction : dans un pays aux terres limitées, la richesse agricole ne se mesure pas en hectares cultivés, mais en valeur créée. Pour le Liban, l'avenir ne se joue pas dans la quantité, mais dans l'excellence.

Sources : Ministère de l’agriculture ; WITS