La man’ouché, l’autre trésor gastronomique du Chouf
Ici Beyrouth, 2023-01-21 19:03 - Lecture : moins d'une minute
Ici Beyrouth vous emmène à Maasser el-Chouf, un village fondé en l’an 450 av. J-C. Un havre de paix perché à 1.150 mètres d’altitude. Cette localité doit son nom aux pressoirs d’olives et de raisins qui font d’ailleurs aujourd’hui la fierté de ses quelques 3.000 habitants. Mais pas seulement… Ici, une reine de la gastronomie ...