Recette

Beurre de cacahuète, banane et bacon: le sandwich culte d’Elvis Presley

Bélinda Ibrahim, 11:00 - Lecture : 5 minute(s)

Histoire Elvis Presley Recette Culture Sandwich États-Unis

Il tient dans la main, se prépare en quelques minutes et ne revendique aucune sophistication. Pourtant, le sandwich au beurre de cacahuète, à la banane et au bacon est devenu l’un des emblèmes les plus persistants de la culture populaire américaine. Associé à Elvis Presley, il raconte une autre histoire du rock’n’roll : celle des ...

Recette festive: Dinde au sucre brun

Ici Beyrouth, 25/12 17:00 - Lecture : 2 minute(s)

recette fêtes Noël

Ingrédients  Pour la marinade de la dinde 1 dinde de 7 kg 2 grosses oranges (coupées en quartiers) 2 gros citrons (coupés en quartiers) 1 tasse de gros sel de mer (ou ½ tasse de sel fin) 3 cuillères à soupe de grains de poivre noir 1 bouquet garni 2 bâtons de cannelle 2 cuillères à soupe de graines de carvi 8 clous de ...

Recette festive: Purée à l'ail et aux herbes fines

Ici Beyrouth, 24/12 17:00 - Lecture : 1 minute(s)

recette fêtes Noël

Ingrédients  14 pommes de terre moyennes (épluchées et coupées en dés) 2 boîtes de fromage frais à l’ail et aux herbes (type Boursin ou fromage à la crème) 2 tasses de lait tiède 100 g de beurre 1/4 de tasse de ciboulette (finement ciselée) Sel Poivre noir Noix de muscade (fraîchement râpée) Poivre blanc Huile de truffe ...

Recette festive: Truite en croûte feuilletée

Ici Beyrouth, 23/12 17:00 - Lecture : 3 minute(s)

recette fêtes cuisine Noël

Ingrédients Pour la truite en feuilletage  2 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ tasse de céleri, émincé ½ tasse de poireaux, coupés en julienne ½ tasse de carottes, coupées en julienne Sel, selon le goût Poivre blanc, selon le goût 1 tasse de crème liquide entière 1 truite entière, vidée et nettoyée Poivre noir, selon le ...

Recette festive: Tourte au potiron

Ici Beyrouth, 22/12 17:00 - Lecture : 2 minute(s)

recette fêtes Noël Liban

Ingrédients Pour la pâte : 2 ½ tasses de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 tasse de beurre froid coupé en dés De l’eau très froide avec des glaçons 1 œuf battu (pour la dorure) Pour la garniture : 1 kg de potiron (pelé, coupé en cubes et rôti avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive) 2 ...

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