La man'ouché, «un élément structurant» de la cuisine libanaise
2023-12-06 19:30 - Lecture : moins d'une minute
Elle peut être dégustée à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit, accompagnée d’une multitude d’ingrédients… Il s’agit bien sûr de la man’ouché, l’un des mets phares de la cuisine libanaise. Elle vient d’acquérir une reconnaissance internationale avec son inscription au patrimoine immatériel de l’Unesco ce ...