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Pourquoi le chocolat reste cher avant Noël malgré la baisse du prix du cacao

Après être montés en flèche pendant deux ans, les cours du cacao sont largement retombés cette année, mais sans répercussion sur les prix du chocolat à quelques jours des fêtes de fin d'année. Explications. L'Afrique de l'Ouest est le cœur de la production  La Côte d'Ivoire et le Ghana sont les principaux fournisseurs de cabosses, ...

Cacao: la fin d’une euphorie sucrée?

La frénésie semble retomber sur le marché du cacao. En décembre 2024, la tonne de cacao s’échangeait à près de 12.000 dollars, un record historique, dopé par la peur d’une pénurie mondiale. Mais depuis l’été 2025, la tendance s’est inversée: le cours est tombé sous les 6.000 dollars, son plus bas niveau depuis février 2024, ...

Matières premières: l'or au sommet, le cuivre et le cacao montent

L'or a culminé à un nouveau sommet cette semaine, continuant de surfer sur une vague haussière, encouragée par les annonces successives de Donald Trump sur les droits de douane. Le décret que le président américain a signé lundi, qui fixe au 12 mars l'entrée en vigueur de droits de douane de 25% sur l'acier et l'aluminium pour tous les ...