
Le matcha, nouvel or vert du Japon
Ici Beyrouth, 25/06 10:50 - Lecture : 4 minute(s)
Les files d'attente s'allongent devant les cafés à matcha de Los Angeles ou de Tokyo, mais les producteurs japonais, eux, peinent à suivre la cadence. Ce qu'il faut savoir sur ce nouveau produit star du «bien-être». Qu'est-ce que le thé matcha ? La poudre «matcha», qui signifie «thé moulu» en japonais, est fabriquée à partir de ...