Élie-Joe Kamel, 29/09 14:15 - Lecture : moins d'une minute
Olive Huile d'olive Liban Liban-Sud
En 2025, la production d’huile d’olive est compromise en raison de la sécheresse et de la guerre qui a ravagé une partie du Liban-Sud, région réputée pour ses oliveraies et la qualité de son huile.
Christiane Tager, 24/09 13:00 - Lecture : 3 minute(s)
Liban budget culture augmentation Olive Huile
Au Liban, difficile d’imaginer un repas sans un filet d’huile d’olive: elle accompagne le man’ouché du matin, sublime les salades et s’invite dans chaque mezzé. Mais cette année, cet ingrédient essentiel de la table libanaise pourrait bien devenir un produit de luxe. La saison des olives s’annonce exceptionnellement mauvaise, et ...