Huile d’olive: une récolte 2025 qui laisse un goût amer
Christiane Tager, 13:00 - Lecture : 3 minute(s)
Liban budget culture augmentation Olive Huile
Au Liban, difficile d’imaginer un repas sans un filet d’huile d’olive: elle accompagne le man’ouché du matin, sublime les salades et s’invite dans chaque mezzé. Mais cette année, cet ingrédient essentiel de la table libanaise pourrait bien devenir un produit de luxe. La saison des olives s’annonce exceptionnellement mauvaise, et ...