Une crise du pain est redouté au Liban. Le vice-président du syndicat des boulangeries, Ali Ibrahim, a affirmé à la Voix du Liban que les minoteries ont du blé, mais qu’il existe un différend entre le ministère de l’Economie et les propriétaires de celles-ci concernant le prix. Il a noté que si la farine n’est pas livrée aux boulangeries, une crise du pain risque de se produire. " Nous espérons que le problème sera résolu aujourd’hui jeudi, " a-t-il dit.
De son côté, le directeur général de la Direction générale des céréales et de la betterave sucrière au ministère de l’Économie, Gerges Berberi, a indiqué qu’" avant l’explosion du port, les silos pouvaient stocker 120 000 tonnes de blé sur une période de 3 ou 4 mois ". " Aujourd’hui le stock de blé est suffisant pour un mois et demi. Quatre navires sont en route vers le Liban. Certaines minoteries refusent de livrer du blé en attendant une hausse des cours mondiaux ", a-t-il déploré.
A noter que le blé est encore subventionné.
