
Chocolat de luxe, crise de pistaches: quand Dubaï fait flamber les prix mondiaux
Ici Beyrouth, 21/04 15:30 - Lecture : 1 minute(s)
Le marché mondial de la pistache traverse une flambée sans précédent, alimentée par un déséquilibre criant entre l’offre et une demande dopée… par le fameux «chocolat de Dubaï». Selon le Financial Times, cette gourmandise ultra-populaire a contribué à une pénurie mondiale, faisant bondir les prix de 7,65 à 10,30 dollars la livre ...