Liliane Mokbel, 06/01 18:10 - Lecture : 4 minute(s)
Beyrouth Noël dollars tourisme liban restaurants
L’économie libanaise entame l’année 2026 sous la pression des échéances constitutionnelles et politiques, alors qu’une reprise de la croissance économique commence à se dessiner. Portée par une forte activité touristique, enregistrée fin 2025 — et auparavant durant la saison estivale —, ainsi que par le dynamisme du secteur ...
Yara Germany, 06/01 17:20 - Lecture : moins d'une minute
Noël Arménie tradition Bourj Hammoud église
À Bourj Hammoud, Noël ne se fête pas le 25 décembre. Le 6 janvier, la communauté arménienne célèbre un Noël riche en tradition, entre église, souk, spécialités maison et cadeaux. Un moment de fête, de mémoire, de tradition et de fierté.
Sana Richa Choucair, 04/01 15:00 - Lecture : 4 minute(s)
Liban Palestine Syrie Jordanie Noël Divin
«Épiphanie» désigne à l’origine la manifestation du divin aux hommes. Fête majeure du christianisme célébrée le 6 janvier, elle se décline différemment en Orient et en Occident et s’accompagne de traditions populaires profondément enracinées. Mais le terme a aussi franchi les frontières du sacré pour entrer dans l’usage ...
Ici Beyrouth, 01/01 17:00 - Lecture : moins d'une minute
Ingrédients Glace 120 ml de jus de canneberge 60 ml de vodka 15 ml de sirop simple au romarin Brin de romarin, quartier de citron vert et/ou canneberges fraîches, pour la décoration (facultatif) Préparation Remplissez un verre double old-fashioned de glace. Ajoutez le jus de canneberge, la vodka et le sirop simple au ...
Ici Beyrouth, 01/01 14:55 - Lecture : 2 minute(s)
Le pape Léon XIV a ouvert l’année 2026 en lançant un appel mondial à la paix, lors de sa première messe et de sa prière de l’Angélus de l’année, célébrées jeudi à Rome. S’adressant aux fidèles rassemblés sur la place Saint-Pierre et à travers le monde, il a invité à prier «pour la paix, d’abord entre les nations ...
Ici Beyrouth, 2025-12-31 17:00 - Lecture : 1 minute(s)
Ingrédients pour 1 litre de glace 1 tasse de purée de marrons sucrée (en conserve ou en bocal) 2 cuillères à soupe de rhum brun 1¼ tasse de crème entière liquide (crème fleurette) ½ tasse de sucre glace Préparation Mélanger la purée de marrons et le rhum jusqu’à obtention d’une texture lisse. Monter la crème en ...
Ici Beyrouth, 2025-12-30 17:00 - Lecture : 2 minute(s)
Ingrédients (pour environ 30 cookies) 1 tasse de cacao en poudre, tamisé 2 tasses de sucre 1/2 tasse d’huile végétale 4 œufs 2 cuillères à café d’extrait de vanille 2 tasses de farine tout usage 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1/2 tasse de sucre glace Préparation Dans un saladier ...
Ici Beyrouth, 2025-12-29 17:00 - Lecture : 3 minute(s)
Ingrédients Pour le gâteau: 150 g de beurre doux, à température ambiante 320 g de sucre brun (clair ou foncé) 20 g de mélasse 1 c. à café (5 g) de pâte de vanille ou d’extrait de vanille 2 gros œufs (env. 110 g sans coquille) 165 g de crème aigre, à ...
Ici Beyrouth, 2025-12-28 17:00 - Lecture : 2 minute(s)
Ingrédients 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail, écrasée 200 g de champignons de Paris, coupés en deux ½ tasse (125 ml) de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 600 ml de crème légère 375 g de ...
Ici Beyrouth, 2025-12-27 17:00 - Lecture : 2 minute(s)
Ingrédients Pour le soufflé ½ tasse de beurre (à température ambiante) 5 patates douces moyennes 2 gros œufs 1 tasse de sucre en poudre 1½ cuillère à café d’extrait de vanille ½ tasse de lait 1 pincée de sel Pour la garniture 1 tasse de noix de pécan (hachées) 1 tasse de sucre brun ½ tasse de farine tout usage ¼ ...
Makram Haddad, 2025-12-27 09:00 - Lecture : 5 minute(s)
Le vrai piège des excès de fin d’année, ce n’est pas un plat : c’est l’enchaînement. Un peu de tout, longtemps, souvent sans s’en rendre compte. Et surtout ce trio discret qui fait basculer la soirée : le grignotage, l’alcool et les aliments très denses (gras, sel, sucre). Rien n’est anodin quand ça s’additionne. Et pour ...
Ici Beyrouth, 2025-12-26 17:00 - Lecture : 1 minute(s)
Ingrédients 2½ tasses de farine à gâteau 1¼ tasse de sucre 1½ tasse de bananes très mûres, bien écrasées (environ 5 à 6 petites bananes) ½ tasse d’huile végétale 2 œufs 2½ cuillères à café de levure chimique ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café d’extrait de ...