Pain

Carburant, taxes et pain: la nouvelle équation du pouvoir d’achat au Liban

La hausse du prix du carburant et l’augmentation de la TVA d’un point de pourcentage continuent de produire leurs effets en cascade. Après les transports et l’énergie, c’est désormais le secteur des boulangeries qui tire la sonnette d’alarme. Face à l’augmentation des coûts de production, la question d’une hausse du prix du ...

Pour les riches et les pauvres, le pain afghan est le roi de la table

Le jour point timidement à l'horizon et Shafiq s'affaire déjà derrière la vitrine de sa petite boulangerie de Kaboul, où chacun met la main à la pâte : en Afghanistan, le pain est une œuvre collective, célébrée par tous à chaque repas. Ici, on n'entre pas. Le vendeur trône au milieu de ses galettes, assis en hauteur et prêt à ...