La scène paraît aujourd’hui inimaginable: des enfants de neuf ou dix ans, attablés dans une cantine de campagne, trempent leurs lèvres dans un verre de vin coupé d’eau, parfois remplacé par du cidre ou de la bière légère. Il y a encore soixante-dix ans, ce rituel était la norme dans de nombreuses régions françaises. Des photos ...
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