Dans les ruelles étroites du souk de Tripoli, une ville côtière du nord du Liban, l'atelier de Mohammed Al-Shaar, dernier fabricant de tarbouches du pays, perpétue l'art traditionnel de la confection de ces couvre-chefs hérités de l'Empire ottoman. Le plus souvent rouges, mais aussi bordeaux, verts ou noirs, ornés de motifs fleuris, ...